BLOGG

5 typer av restaurangteknik som kan öka effektiviteten

Bildkälla: Getty Images

Restaurangägare och chefer har begränsad tid och resurser. Lär dig hur du använder restaurangteknik för att optimera arbetsflöden och minska kostnaderna.

Från smarta enheter som övervakar mattemperaturer till automatiserade marknadsföringskampanjer, restaurangteknik kan frigöra tid och resurser. Men många ägare använder inte befintliga funktioner eller slösar tid med teknik som inte är väl integrerad med andra applikationer.

Summan av kardemumman är att din programvara inte borde göra mycket mer för dig. Istället måste du enkelt anpassa dig till ditt arbetsflöde samtidigt som du stöttar din ledning och personal. Upptäck de bästa lösningarna för att hålla ditt företag igång smidigt.

5 typer av restaurangteknik för att hantera ditt företag mer effektivt:

  • Restaurangledningssystem
  • Planeringsprogram för anställda
  • Bokföringsprogram
  • Sociala media
  • Kundlojalitetsprogram

1. Restaurangledningssystem

Restaurang Point of Sale (POS)-systemet, som kallas restauranghanteringsprogrammet, ger dig en central plats för alla subtila detaljer i din verksamhet. Påskyndar kundservice och lagerräkning genom att minska dina arbetskostnader.

Hantera ditt lager enkelt

Det är mycket viktigt att räkna ditt lager regelbundet. Men processen är tidskrävande och risk för misstag. Restaurangens kassasystem tillhandahåller specialfunktioner för lagerkontroll och erbjuder även rapporteringsmöjligheter. Ditt program hjälper dig:

  • Ger tillgång till användningstrender och historisk data
  • Noggrann redovisning av överföringar från butik till butik
  • Kontroll över kostnaderna för livsmedelsproduktion
  • Spårning av matavfall

Kontrollera och minska arbetskostnaderna

Arbetskostnader är oundvikliga. Inom restaurangbranschen kan dessa kostnader vara så mycket som 30 % av dina driftskostnader. Felaktig hantering kan leda till höga arbetstidskostnader eller personalbrist under rusningstid. Restauranger använder POS-systemet för:

  • Prognostisera personalbehov genom att granska historiska försäljnings- och arbetsuppgifter
  • Betona de tillfällen då dina arbetskostnader överträffar dina förväntningar
  • Låt dig veta när anställda konsekvent går till jobbet mycket tidigt
  • Skicka påminnelser när anställda har passerat sina schemalagda tider

Ge snabb kundservice

Hemarbetare bör inkludera beställningar så snart som möjligt. I gengäld behöver ditt kök lättlästa biljetter som innehåller all relevant information.

Med ett enkelt gränssnitt som speglar din planlösning, leder restaurangteknik och biljetter dig till rätt stationer, samtidigt som restaurangens kundservice förbättras.

När allt kommer omkring är varje sekund som dina anställda ägnar åt att söka efter menyalternativ eller skriva speciella instruktioner tid som de kan spendera på att underhålla dina gäster.

2. Personalplaneringsprogram

Många restauranganställda tar ett andra jobb eller är studenter, vilket innebär att du måste arbeta runt många olika kalendrar. Processen tar mycket tid, särskilt efter att du har lagt till dussintals oläsbara små instick.

Lyckligtvis kan individuella planeringsverktyg eller integrerad programvara som Upserve Workforce spara tid för chefer och till och med hjälpa till att behålla personal.

Uppgradera din arbetsstyrkarapport som visar arbetskostnader.

Skapa ett schema när du överväger arbetskostnader för att öka din budget. Bildkälla: Författare

Källa: Upserve programvara.

Automatisera veckoscheman

Ett schemaläggningsprogram låter dig eller dina anställda bestämma tillgänglighet. När det är dags att ställa in ditt schema ser du bara frilansare. För vissa uppgifter, till exempel hantering, kan du skapa alternativa kalendrar och trycka på din applikation för att automatiskt gå in i föregående schema.

Eliminera driftstopp

Förenkla planeringen med ett restaurangprogram som låter anställda skicka in semesterkort via en mobilapp. Du kan snabbt ta en titt på kommande tillgänglighet eller speciella avstängningsdatum, till exempel helgdagar.

Chefer kan också skicka meddelanden till teammedlemmar om öppna köer, avvisa eller acceptera förfrågningar och godkänna ändringar.

Minska personalomsättningen

Jourarbete, on-demand planering och kommunikationsproblem ökar personalomsättningen. Schemaläggningsprogrammet låter dina anställda styra delar av sina scheman, samtidigt som det gör det enklare att skicka meddelanden direkt genom programmet.

Med restaurangteknik som erbjuder bättre arbetsupplevelse kan du minska omsättningen genom att dra fördel av kostnadsbesparingar och förbättrad service från teammedlemmar som känner dina stamgäster.

3. Bokföringsprogram

Manuell bokföring är något av det bästa du kan göra för ditt företag. Bokföringsprogramvaran samlar in realtidsdata, hjälper till att automatisera administrativa uppgifter och sparar tid när du anger skatt.

Dessutom innebär en molnapp med mobila funktioner att du kan effektivisera dina konton eller fatta välgrundade beslut var som helst med en internetuppkoppling.

Få synlighet för att hjälpa dig att öka dina vinster

Den integrerade bokföringsprogramvaran jämför information från ditt POS-system, lön och bankkonton för att säkerställa noggrannhet. Dessutom kan du ställa in återkommande rapporter för att enkelt spåra dina affärsmått.

Förutom försäljnings- och arbetsdata i realtid kan du fånga rapporter enligt följande:

  • Vinst- och förlusträkningar
  • Kassaflödesanalyser
  • Balansräkningar
  • Arbetskraftskostnader
  • Försäljningsprognoser

Undvik huvudvärk i slutet av året

Många revisorer och skatteprogram online förenklar skattetiderna genom att integrera med populära program som QuickBooks eller Sage. Du kan använda programvara med lokal integration eller kombinera program med restaurangens API eller applikationsprogrammeringsgränssnitt.

Med bokföringsverktyg kan du glömma att filtrera fakturor och kvittoboxar. Skicka istället e-postkvitton till ditt program under det år tekniken väljer och klassificerar kostnader.

Dessutom ger dina redovisningssystem ett revisionsspår. Du kan följa siffrorna till källan, till exempel din POS-programvara, för att dubbelkolla noggrannheten.

4. Sociala medier verktyg

Det råder ingen tvekan om att hantering av sociala medier snabbt kan bli ett heltidsjobb. Men få småföretagare kan göra det till ett heltidsjobb. Du kan dock använda automatiseringsverktyg för att minska tiden du lägger på att publicera kampanjer eller titta på kanaler för anteckningar.

Spara tid och håll dig konsekvent

Hållbarhet är lika viktigt för restaurangmarknadsföring som din närvaro i sociala medier. Det kan vara svårt att skriva aktier regelbundet, speciellt när du sköter din restaurang. Sociala medier låter dig skapa och planera dina inlägg dagar eller månader i förväg.

En applikation som Hootsuite låter dig lägga till andra teammedlemmar och ställa in en valideringsprocess. Om du vill lägga ut vissa delar av din sociala mediekalender, men ändå behålla kontrollen, är det här en bra idé.

Spåra kunder och konkurrens

Förutom konsekvens måste krögarna hänga med i märkesanteckningar och recensioner. Men du kan inte kontrollera ditt rykte online medan du arbetar på golvet.

Lyckligtvis kan tekniska lösningar varna dig för inlägg i sociala medier eller söktermer för nya restaurangtrender. Du kan också samla in konkurrenskraftig forskning som används i beslutsfattande eller planering av nya restaurangkoncept.

Med ett verktyg som Sprout Social kan du träna socialt lyssnande utan att prioritera dina dagar.

Sprout social rapport om kaffe.

Spåra dina konkurrenter genom att granska ämnesprestanda, konversationer och ämnen. Bildkälla: Författare

Källa: Sprout Social Program.

5. Kundlojalitetsprogram

Kundlojalitetsprogrammet gör mer än att belöna kunder. Meddelar besökare när de är borta ett tag, använder kuponger eller öppnar dina e-postmeddelanden.

Att ha denna information hjälper dig att förkorta din e-postlista, vilket kan spara pengar om du betalar med en prenumerant. Dessutom är ett lojalitetsprogram ett billigt sätt att hålla kontakten och dela riktade kampanjer.

Anpassa och publicera dina senaste erbjudanden

Har du en ny rätt att skryta med? Eller så kanske du vill prova en kampanj innan du investerar i en fullfjädrad marknadsföringskampanj. Med bara några klick kan du skicka ditt senaste specialmeddelande till dina fans. Men snabbhet och användarvänlighet är bara två fördelar med lojalitetsverktyg.

Kundlojalitetsprogrammet hjälper dig att segmentera din publik och göra det enklare att skicka individuella meddelanden. Skicka till exempel en inbjudan till unga fotbollsfans till din Super Bowl-fest, samtidigt som du introducerar din familjestil för familjer.

Spåra gästinformation för effektiva databasuppdateringar

Gäster kopierar eller byter ofta telefonnummer. Med lojalitetsprogrammet online kan kunder snabbt uppdatera sin onlineinformation eller kolla nya nummer. Detta sparar tid på att göra justeringar och kan spara pengar genom att ta bort inaktiva medlemmar från ditt system.

Du kan också synkronisera dina lojalitetsprogram med analys av restaurangwebbplatser för att skapa en tydlig kundresa för effektivare kampanjer.

Öka effektiviteten genom att använda rätt restaurangteknik

Övervinna utmaningarna i din restaurangverksamhet genom att använda teknik som förenklar vardagliga eller repetitiva uppgifter. Teknik sparar inte bara din tid, utan minskar också fel, vilket ger dig korrekt information när och var du vill.

Botón volver arriba

Ad blocker detected

You must remove the AD BLOCKER to continue using our website THANK YOU